Республика Беларусь ужесточит требования к сырому молоку

Новые поправки в СТБ  на качество молока ужесточены, надо всем поднатужиться, задача сложная, но выполнимая, все можно сделать, – считает замминистра сельского хозяйства и продовольствия – директор департамента ветеринарного и продовольственного надзора Беларуси Василий Пивовар.

На сегодняшний день сорт экстра в РБ составляет 38,3% в общем объеме произведенного молока.

Начальник управления интенсификации животноводства  Минсельхозпрода Наталья Сонич при этом заметила, что стандарт СТБ 1598-2006 – переходный, в перспективе он снова будет ужесточаться, чтобы выйти на уровень норм Евросоюза.